茉莉花香濃烈，可提取茉莉花油，以供化妝業製造香料或香精等，在國際市場上，茉莉花油僅次於玫瑰花露的身價，其一公斤的價格相當於等重的黃金！
茉莉花為常綠灌木,是較大的盆栽植物,株高可至120cm,在台灣花期由4-11月.茉莉喜溫惡寒,需要大量光照,所以宜置於室外
茉莉花需要全日光照,如果只有半日光照則開花數量會大減,日照小於3小時處,是不適宜種茉莉花
以糯米一百克加清水適量燒開，後加入葡萄乾十克、白糖一百克、新鮮茉莉花十朵即可。
茉莉花是聞名世界的香料植物,花白幽香,用以製造香精或配在茶葉中,皆廣受歡迎.
茉莉亦喜濕,需每週兩次淋水,但冬天則要減小淋水,以免浸壞根.
