產地介紹 

花壇是茉莉花的故鄉，現在約有30公頃的茉莉花田，雖已無當年遍地開花的盛況，但依然勇奪全台最多的頭銜。茉莉花於每年5~10月開花，此時遊走三春村，可看花，採花苞，茉莉花傍晚才盛開，花香才會飄散出來，然而茉莉花的經濟價值來自製造花茶，農家得趕在太陽下山前採收，好讓花開時，香氣正好可用來薰茶。 想加入花農行列，可以參加鄉裡碩果僅存的製茶廠「銨麒企業有限公司」，推出的導覽活動(1人120元，2人成行)。到田裡採完花後，再回工廠參觀，花茶製作流程，得先將30斤的鮮花與100斤的茶葉混在一塊兒，用花薰茶，讓茶葉吸收花香。顧老闆說，好的茉莉茶，要反覆薰茶、篩離、乾燥等製程3~10次。


茉莉花的故鄉以確保產品安全，用最嚴格標準，讓大家買到最安全的產品

 茉莉花產業介紹

1 起因：
台灣早期在民國50年前，茉莉花是在北部三峽和樹林間種植，大部分以做香片為主，因北部氣溫較為低，導致茉莉花花苞量並不多，獲利不佳，又因種植茉莉花需要每天採取耗費人力和精神，因而開始轉種植獲利較佳和不需要耗費太多精神勞力的茶葉，茉莉花因而慢慢移轉到中部的彰化花壇。

2 天地人合：
茉莉花是喜歡高溫高濕的天氣，彰化花壇緊鄰著中部八卦山脈地形以致採收期溫度平均在30度左右，為之天合，緊鄰著中部八卦山脈水氣不易散失，為之地合，民國50幾年大家均以生產水稻、鳳梨，龍眼等作物，附近人民有餘勞力採收茉莉花，為之人合，在此種植茉莉花生產的茉莉花苞數量較多，獲利較佳，因而在彰化花壇靠近八卦山脈開始種植茉莉花。

3 茉莉花的成長：
花壇茉莉花種植品種以單辦的大朵幾小朵茉莉為主，在民國50年由台中南門橋頭種苗園購買大朵茉莉花種植，54年由永靖苗園購買小朵種茉莉花來種植，繁殖方法以插枝法、壓枝法兩種，從民國51年1公頃、52年2公頃、53年3公頃、60年20公頃、70年80公頃、76年100公頃以上，至83年起下降今只有30幾公頃，種植面積下降主要受到勞動人力外移及人民勞動力下降所影響。

4茉莉花的製程
採收茉莉花主要是用於生產香片，即是現在的茉莉綠茶，是利用茉莉花的濃郁香味跟綠茶混合一起，讓綠茶吸收茉莉花的香味，經過14小時後再將茉莉花與綠茶分開，再將茶葉烘乾為一次熏花，需要多次熏製，才能完成茉莉綠茶。

 5茉莉花的通路
茉莉花製作成的香片，早期在民國八十年前是外銷至國外，近幾年以內銷為主，種植茉莉花迄今已有40餘年，給花壇鄉花農帶來了20億以上利益。

名稱：銨麒企業有限公司
英文名稱：annchi
統一編號：80006961
主打產品服務：茉莉花系列產品
公司網站：http://www.annchi.com.tw
部落格網址：https://www.facebook.com/byannchi/?fref=ts
服務時間：08:00-20:00 全年無休
聯絡電話：04-786-2241
傳真電話：04-786-6841
聯絡地址：503彰化縣花壇鄉三春村彰員路一段439號


 

服務內容: 茉莉綠茶、烏龍茶,茉莉花茶,茉莉花水,茉莉花酒,香片,茉莉花醋,採茉莉花體驗,茉莉花原料開發

 歷史照片


以前為國泰茶廠，因應產品的多樣化，93年時改名為"銨麒企業有限公司"
品牌註冊為 " 茉莉花的故鄉 "







以前茉莉花是無裁減枝條，行走時不便，且有風時會增加採收上的不便，到後才有裁減枝條。

服務配送方式：郵寄, 宅配, 親取
付款交易方式：現金, ATM轉帳, 貨到付款
主要服務地區：台灣北部, 台灣中部, 台灣南部, 台灣東部