成分 : 茶葉

重量 : 150g / 盒(真空包裝)

茶葉出產地：新竹、三峽

食品業者登入字號 : N180006961-00000-1

SGS檢驗合格

茶葉中富含許多營養物質，其中咖啡因是茶苦味的來源、氨酸（氨機酸）則是綠茶甘甜味的關鍵；在眾多營養素中又以兒茶素最為重要，它也是茶中澀味的來源。有許多研究指出，綠茶內的多酚類物質，特別是兒茶素（catechins）成份，具有清除自由基及提供強力的抗氧化的作用。茶多酚可溶解於水中，即使煮沸一小時也不容易消失。但是，發酵過程會破壞茶多酚，所以完全不發酵的綠茶與半發酵茶、全發酵的紅茶比起來有更多的茶多酚。

先將適量的綠茶放入壺內，大約85~90度的水溫沖泡，約40秒就可將濾網拿起或另倒一容器中，下一泡茶逐增加20秒的浸泡時間，如要喝較濃的茶，需增加茶葉量不要增加浸泡時間。